- Forums - Ceviz Çeşitleri - OGUZLAR77 ceviz, ceviz fidanı, walnut, chandler, ceviz aşısı, franquette, kaman1, fernor, sebin, fernette, walnuts, ceviz yetistiriciligi, lara, howard,salkım ceviz, noix, tulare, Juglans hindsi, juglans regia, black walnut 
Ceviz.biz :: Başlığı Görüntüle - OGUZLAR77
 Pano KılavuzuPano Kılavuzu   AramaArama   GruplarGruplar   HesabınızHesabınız   Özel MesajlarÖzel Mesajlar   Giriş YapGiriş Yap 

OGUZLAR77


Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5  Sonraki »
 
Yeni Konu Gönder   Cevap Gönder    Mesaj Panosu -> Ceviz Çeşitleri
« Önceki konu :: Sonraki konu »  
Yazar Mesaj

Yeni Üye


Kayıt: Aug 27, 2013
İletiler: 80

Durum: Çevirim Dışı
Tuttuğu Takım

Ruh Haliniz

Seviye:7
 
 
0 / 130
62 / 62
15 / 16

İletiTarih: 17 Eyl Sal, 2013 10:01 am    İleti konusu: OGUZLAR77 Alıntıyla Cevap Gönder

Üçyüz yıldan fazla ömrü olduğu tahmin edilen cevizin Oğuzlar’ın yerli cevizi olduğu bilinmektedir. Oğuzlar cevizi yıllardır Aliağa sinonimi ile tanınmaktadır. Oğuzlar ceviz çeşidinin, Oğuzlar İlçesine ait olduğu, 200 yaş ve daha üstü ağaçların ilçede varlığı ile kanıtlanmıştır. Meyve kalitesi ve özellikle lezzeti nedeniyle Oğuzlar ilçesinden ülkemizin farklı bölgelerine dağılmıştır.

Oguzlar ceviz çeşidi Oğuzlar ekolojisinde ve çevre ekolojilerinde istenilen verim meyve özelliklerini gösterdiği için Oğuzlar ilçesi ve çevresinde yaygınlaştırılmıştır. İlçede bulunan tohumdan yetişmiş bütün ceviz ağaçları aşı ile bu çeşide dönüştürülmüştür.




Ayırt Edici Özellikleri:



Oğuzlar ceviz çeşidinin diğer ceviz çeşitlerinden en önemli farkı yan dallarda meyve vermesi yani verimli bir çeşit olmasıdır. Oğuzlar çeşidine ait meyve fidanları 2. yaştan itibaren meyve vermeye başlamaktadır. Bu durum çeşidin yan dallarda meyve verme özelliğini gösterir en önemli karakteristik özelliğidir.




Oğuzlar ceviz tipini diğer ceviz tiplerinden ayıran bir başka önemli karakteristik özelliği de, meyvesinin dolgun olması, meyvenin kabuktan bütün olarak çıkması ve beyaz renkli iç oranının % 100 olmasıdır. Ayrıca adi depo koşullarında saklanmasına rağmen bir yıl boyunca acımadan kalitesini muhafaza etmesidir.




Oğuzlar-77 Cevizi; yerli çeşitlerimizden olup yöre ekolojisine adaptasyonu yüksektir. 650 metre rakımlı ilçe merkezi ile 1200 metre rakımlı yaylalarımızda çok rahat yetişmektedir. Taban suyu yüksek olmayan, fazla killi olmayan, süzek, çakıllı, taşlı ve orta verimli topraklara çok iyi adapte olabilir. Açık, güneşli, bol ışık alan alanlarda iyi yetişir. Dikildiği yıl sulamaya dikkat edilirse ileriki yıllarda çok fazla suya ihtiyaç duymazlar. Ancak sulama ve bakım gibi kültürel işlemlere verim artışı olarak çok iyi cevap vermektedir.


Üretimi, anaç olarak çetin cevizlere Oğuzlar-77 cevizlerinden kalem aşılanmak suretiyle yapılmaktadır. Böylece güçlü bir anaç verimi çok iyi bir aşıyla adaptasyon kabiliyeti yükseltilmektedir. Aşı konusunda yöremiz çiftçilerimiz oldukça başarılı olmaktadırlar. Hastalıklara dayanıklılığı iyidir. Peryodisite olayı hiç görülmez. Meyveye yatma çok erkendir. Bazen aşı için takılan gözlerde bile meyve olmaktadır. Verim olarak 15-20 yaşlı ceviz 30-35 kg ceviz verebilmektedir. Randımanı %55 ‘den fazladır. Kabuğu ince, kolayca kırılabilir, içi tam dolu, bütün olarak çıkma özelliği yüksek, açık beyaz renkli ve tadı çok güzeldir. Acılık ve burukluk yoktur. Meyve içi ve dış kabuk pürüzsüzdür. İyi bakım ve çevre şartlarında çok iyi gelişme gösterir. İlçemizde ceviz bahçelerinin tamamı aşılı ceviz fidanlarından teşekkül etmektedir.








Cevizin Ekonomik önemi:



Yaklaşık 500 ha’lık alan içinde meyve veren yaşta 30.000 adet ceviz ve meyve vermeyen yaşta 30.000 adet ceviz ağacı mevcuttur. Yıllık kabuklu ceviz üretimi 1.000-1.200 ton civarında olduğu tahmin edilmektedir. Bu üretim miktarı Türkiye üretim miktarının % 5’ine tekabül etmektedir. Üretilen cevizlerin bir çoğu iç ceviz olarak satılmakta olup, üreticilerimiz cevizlerini daha çok ceviz tüccarlarına satmaktadırlar. Cevizlerin pazarlanmasında şimdilik hiçbir sorun bulunmamakta olup, iç piyasada tüketilmektedir. 2009 yılı fiyatları 1 kg kabuklu ceviz 8-10 TL iç ceviz 20-25 TL arasında satılmaktadır.




Cevizin ilçeye yıllık getirisi tahminen 5.000.000 TL civarındadır. Ayrıca hasat edilen cevizler evlerde iç ceviz olarak işlendiği için ev kadınlarına iş sahası oluşması bakımında çok fayda sağlamaktadır. Yine cevizlerin dış kabukları kışın yakacak olarak kullanılmaktadır. Yine son yıllarda aşılı fidan yetiştiriciliği çok iyi bir gelişme kaydetmiştir. 2003 yılında 1500 adet, 2004 yılında 2000 adet, 2005 yılında 3000 adet, 2006 yılında 5000 adet aşılı fidan satışı yapıldığı tahmin edilmektedir. İyi aşılı bir fidan fiyatı piyasa fiyatlarını çok üzerinde satılmakta ve arz sıkıntısı yaşanmaktadır. Bir adet aşılı fidan fiyatı 25–40 TL arasında değişmektedir. Bütün bu üstün özellikleri ile özellikle İstanbul piyasasında Oğuzlar cevizi olarak alıcı bulmaktadır








En son Cancan tarafından 17 Eyl Sal, 2013 4:09 pm tarihinde değiştirildi, toplamda 1 defa değiştirildi.
Başa dön
Kullanıcı bilgilerini göster Özel mesaj gönder







Tuttuğu Takım

Ruh Haliniz

Seviye:
 
 

Tarih: 17 Eyl Sal, 2013 10:01 am    İleti konusu: OGUZLAR77

Başa dön

Yeni Üye


Kayıt: Aug 25, 2013
İletiler: 4328
Şehir: istanbul
Durum: Çevirim Dışı
Tuttuğu Takım

Ruh Haliniz

Seviye:49
 
 
180 / 9013
4303 / 4303
21 / 256

İletiTarih: 05 Kas Sal, 2013 10:42 am    İleti konusu: Alıntıyla Cevap Gönder






Başa dön
Kullanıcı bilgilerini göster Özel mesaj gönder Kullanıcının web sitesini ziyaret et

Yeni Üye


Kayıt: Nov 04, 2013
İletiler: 7

Durum: Çevirim Dışı
Tuttuğu Takım

Ruh Haliniz

Seviye:1
 
 
0 / 18
8 / 8
6 / 9

İletiTarih: 05 Kas Sal, 2013 12:29 pm    İleti konusu: Re: Alıntıyla Cevap Gönder

1 kg da kabuklu cevizde yaklasık 115 adet var içinin boş cıkma olasılığı:%1' dir. kırıldığında yaklaşık 450 gr beyaz (1. sınıf) , 30 gr esmer iç (2. sınıf)çıkmaktadır. sınıf ayrımı sadece rengine göre yapılmaktadır, aromasında bir fark yoktur. 1. sınıf ve 2. sınıf net görülmesi için bu şekilde fotolar çektik, kabuklu cevizlerin sadece %3-6 sı esmer çıkmaktadır, %94-96 sı 1. sınıf beyaz iç cevizdir.
Başa dön
Kullanıcı bilgilerini göster Özel mesaj gönder Kullanıcının web sitesini ziyaret et

Yeni Üye


Kayıt: Aug 25, 2013
İletiler: 4328
Şehir: istanbul
Durum: Çevirim Dışı
Tuttuğu Takım

Ruh Haliniz

Seviye:49
 
 
180 / 9013
4303 / 4303
21 / 256

İletiTarih: 31 Arl Sal, 2013 10:45 am    İleti konusu: Re: Alıntıyla Cevap Gönder

Oğuzlar77 Ülkemizin güzel ceviz çeşitlerinden birisi.İlhami beyde bu çeşit ve yöre için büyük sanş diye düşünüyorum.
Başa dön
Kullanıcı bilgilerini göster Özel mesaj gönder Kullanıcının web sitesini ziyaret et

Yeni Üye


Kayıt: Nov 04, 2013
İletiler: 7

Durum: Çevirim Dışı
Tuttuğu Takım

Ruh Haliniz

Seviye:1
 
 
0 / 18
8 / 8
6 / 9

İletiTarih: 01 Oca Çar, 2014 1:57 pm    İleti konusu: Re: Alıntıyla Cevap Gönder

ceviz Dediki:
Oğuzlar77 Ülkemizin güzel ceviz çeşitlerinden birisi.İlhami beyde bu çeşit ve yöre için büyük sanş diye düşünüyorum.

teşekkür ederim güzel sözleriniz için, elimden geldiğince oğuzlar77 yi tanıtmaya ve ceviz dostlarına en doğru bilgiyi vermeye çalışıyorum. ne yazık ki ülkemizde ceviz konuşunda yalan yanlış bir sürü bilgi dolaşmaktadır, benim önceliğim ticaret değildir, insanlar bir emek harcıyor ve bu emeğin karşılığında dalında ürünü görüp ağız tadıyla yemenin mutluluğunu yaşasın istiyorum.
Başa dön
Kullanıcı bilgilerini göster Özel mesaj gönder Kullanıcının web sitesini ziyaret et
İletileri göster:   
Yeni Konu Gönder   Cevap Gönder    Mesaj Panosu -> Ceviz Çeşitleri Saatler GMT +1 zaman dilimine göredir
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5  Sonraki »
1. sayfa (Toplam 5 sayfa)

 
Forum Seçin:  
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki iletilere cevap veremezsiniz
Bu forumdaki iletilerinizi değiştiremezsiniz
Bu forumdaki iletilerinizi silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti dosyaları gönderemezsiniz
Bu forumdaki dosyaları indirebilirsiniz

Benzer Başlıklar
Konu Yazar Forum Cevap Tarih
Yeni ileti yok Oğuzlar77 Ceviz Fidanı ve Cevizi ilhamikrky Ceviz ilanları 11 04 Kas Pts, 2013 2:03 pm Son gönderilen iletiler
Yeni ileti yok OĞUZLAR77 CEVİZ ÇEŞİDİ ENVANTER... Cancan Ceviz Proje ve Destekleri 0 20 Eyl Cum, 2013 6:48 am Son gönderilen iletiler

Etiketler : oguzlar77

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group & PNT Nuke
Site Düzenleme Vehbi Akdoğan (Web Coder)


Anasayfa |  Forumlar |  Videolar |  Sitene Haber Ekle |  Facebook |  Haber RSS |  İletişim |  SiteMap Map  GSS

Php-Nuke GPL Lisansı Altında Dağıtılan Ücretsiz Yazılımdır.